تفلیس تفلیس
در زبان گرجی این شهر تیفلیسی یا تهبیلیسی- که مشتق از واژه تپهیلی (به معنای گرم و منسوب به چشمه های آب گرم تفلیس) است- نامیده می شود.
(118سفر)- تفلیس به عنوان پایتخت گرجستان، در قسمت شرقی این کشور قرار دارد. تفلیس ناحیه ای به مساحت 726 کیلومتر مربع را پوشش می دهد. جمعیت این شهر در حدود یک میلیون 480 هزار نفر بوده و در سال 2008 سالگرد یک هزار و پانصد و پنجاهمین سال شکل گیری آن جشن گرفته شد. این به معنای آن است که قدمت تفلیس به قرن پنجم میلادی باز می گردد. در زبان گرجی این شهر تیفلیسی یا تهبیلیسی- که مشتق از واژه تپهیلی (به معنای گرم و منسوب به چشمه های آب گرم تفلیس) است- نامیده می شود.
تفلیس با تهران در حدود 0’.30” فاصله زمانی دارد و فاصله هوایی آن نیز بر پایه 1.30 ساعت محاسبه می شود. فرودگاه بین المللی تفلیس مهمترین فرودگاه بین المللی گرجستان است که در 17 کیلومتری جنوب شرق این شهر قرار دارد. این فرودگاه از طراحی نوین و کاربردی برخوردار بوده و کل مساحت قابل استفاده در آن برابر با 25 هزار متر مربع است. با مراجعه به پایگاه اینترنتی"http://www.tbilisiairport.com/en-EN/Pages/Main.aspx" اطلاعات سودمندی در رابطه با پروازها و سایر موارد در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
آب و هوا
آب و هوای تفلیس را می توان در گروه نیمه گرمسیر مرطوب جای داد. تفلیس از زمستان هایی سرد و تابستان هایی داغ با میانگین دمای سالانه 12.7 درجه سانتیگراد برخوردار است. ژانویه(دی-بهمن) با میانگین دمای 0.9 درجه سانتیگراد سردترین ماه و ژوییه(تیر-مرداد) با میانگین 24.4 درجه سانتیگراد گرمترین ماه در تفلیس هستند.
فرهنگ
تفلیس شهری چند فرهنگی محسوب می شود. این شهر منزلگاه بیش از 100 گروه مختلف قومی است. 89 درصد از جمعیت تفلیس گرجی هستند و از دیگر قومیت های حاضر در آن می توان به ارمنی، روسی و آذربایجانی اشاره کرد. افزون بر آنها، قومیت های دیگری مانند اوستیایی، اکراینی، یونانی، آلمانی، یهودی، استونیایی، کردی و آشوری نیز در این شهر ساکن هستند.
غذا
گرجی ها علاقه بسیاری به غذا داشته و بر این باورند غذاهایشان در میان بهترین های جهان قرار دارد. با توجه به تنوع غذاهای ملی و منطقه ای و مزه های مختلف می توان تضمین کرد که گردشگران با هر سلیقه ای از نظر غذایی در گرجستان مشکل نداشته باشند.
"خاچاپوری" که مواد اولیه آن تخم مرغ، آرد، پنیر و روغن بوده و همانگونه که مشخص است نانی پر شده از پنیر است. خاچاپوری محبوب ترین غذای حاضری گرجستان است که از انواع مختلف آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
"ایمرولی" که شکل گردی داشته و از ماست، تخم مرغ، خمیر آرد، پنیر و کره تهیه می شود.
"آجارولی" که تقریبا شبیه به قایق بوده و بر روی آن تخم مرغ نیمرو قرار دارد.
"پنووانی" که شکلی مربع گونه و شبیه به شیرینی دارد، اما به دلیل استفاده از خمیر و پنیر طعمی کاملا متفاوت دارد.
از دیگر غذاهای مطرح گرجستان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
"لوبیانی" که شبیه به خاچاپوری بوده، اما داخل آن را با خمیر لوبیای تند پر می کنند.
"تاباکی" که از مرغ کوبیده شده و سرخ شده تهیه می شود.
"ادژیکا" که از پودر فلفل قرمز و سبزیجات مختلف تهیه می شود.
"بادریجانی" که از تکه های بادمجان سرخ شده که داخل آنها را با خمیر گردو پر می کنند، درست می شود و برای تزیین بر روی آن دانه های انار می ریزند.
"چاناخی" که از گوجه فرنگی، بادمجان، گوشت بره، فلفل سبز، سیر و سبزیجات معطر تهیه می شود.
"چاکاپولی" که نوعی تاس کباب بوده و از گوشت قرمز تهیه می شود.
"خارچو" که نوعی سوپ برنج با افزودنی هایی مانند گوشت و فلفل است.
"پخالی" که مواد تشکیل دهنده آن اسفناج، گردو، سیر و سرکه هستند و بر روی آن دانه های انار می ریزند.
"خینکالی" خمیر پخته شده است که در داخل آن گوشت چرخ کرده و فلفل سیاه است.
"ساتسیوی" که از گوشت مرغ یا بوقلمون، آرد و گردو درست می شود.
فهرست رستوران های تفلیس:
|
Georgian Restaurant |
Aghmashenebeli lane 11th km | |
|
Georgian Restaurant |
1 Khevdzmari Str. Tbilisi | |
|
Bar-Restaurant |
14 Griboedovi str. | |
|
Uzbek Cuisine |
28 Janashia st. Tbilisi | |
|
Lounge/restaurant |
3/5 Tabidze Str. Tbilisi | |
|
French Restaurant |
26 Kiacheli St. Tbilisi | |
|
Future's Food |
6 Mtkvari str. (near Ministry of Culture) | |
|
Restaurant |
Agmashenebeli lane 13th km. Tbilisi | |
|
Fish restaurant |
Kote Apkhazi str. 55 (Maidan) | |
|
Persian Café |
14, Grishashvili Str. Tbilisi | |
|
Georgian Restaurant |
38/40 Rustaveli ave. Tbilisi | |
|
Chinese Restaurant |
44 K. Abkhazi str. (entrance from Shardeni str.) | |
|
Georgian Restaurant |
67 Khizanishvili St. Tbilisi | |
|
Georgian Restaurant |
3 Sanapiro St. Tbilisi |
گردشی در شهر
خدمات حمل و نقل عمومی تفلیس شامل، مترو، اتوبوس، مینی بوس و تاکسی می شود.
اتوبوس های شهری
هزینه استفاده از اتوبوس در تفلیس برابر با 40 تتری بوده و مسیرهای آنها تقریبا تمامی شهر را پوشش می دهند. از طریق دستگاه های موجود در این اتوبوس ها می توان به خرید بلیط اقدام کرد. ساعات کار بخش اتوبوسرانی تفلیس از 7 صبح تا نیمه شب است.
مینی بوس
تقریبا در هر جایی می توان سوار مینی بوس های تفلیس شد و امکان پیاده شدن در هر نقطه ای از خیابان نیز وجود دارد. هزینه استفاده از مینی بوس حدود 50 تتری بوده و ساعات کار آنها از 7 صبح تا نیمه شب است.
مترو
مترو تفلیس دارای دو خط و 21 ایستگاه است. ساعات کار آن از 6 صبح تا نیمه شب بوده و هزینه استفاده از آن 40 تتری است. ایستگاه های مترو با نشان (M) قرمز رنگ مشخص شده اند.
در این میان، چنانچه تصمیم بر اجاره خودرو شخصی داشته باشید، مراجعه به پایگا ه اینترنتی"http://car-rent.ge/ "به عنوان بهترین شرکت ارائه دهنده خدمات کرایه خودرو می تواند مفید واقع شود.
جاذبه های گردشگری
خرید در تفلیس
در تفلیس به دنبال مراکز خرید نظیر آنچه که در مناطق توریستی مانند دبی و یا استانبول وجود دارند، نباشید. چند مرکز خرید که هم اکنون مراحل تکمیل را می گذرانند و فروشگاههای پراکنده در سطح شهر بضاعت تفلیس در زمینه خرید را تشکیل داده اند. مهمترین مراکز خرید این شهر عبارتند از:
"Pixel Center" (http://www.pixelcenter.ge/pixel%20english/index.php)
اولین ساختمان چند منظوره تجاری و اداری در تفلیس است که از استاندارد بین المللی A+ برخوردار است.
"Grato Passage"
یکی از بهترین مراکز خرید تفلیس است که دارای 5 واحد خرده فروشی، 100 فروشگاه و 50 دفتر اداری است. این مرکز خرید در ناحیه ای به مساحت 6 هزار متر مربع احداث شده است.
"Grato City Center"
در این مرکز خرید می توان به تعدادی از بهترین فروشگاه ها، بوتیک ها، رستوران ها، کافی شاپ ها، مراکز اداری و سرگرمی دسترسی داشت.
فروشگاههای برتر تفلیس:
|
Dutch Flowers |
Laguna Vere, 34 Kostava 1-st lane | |
|
Furniture For Beauty Salons |
116 A. Tsereteli ave. Tbilisi | |
|
European Furniture |
5 Eristavi St. Shop 94, Tbilisi; Furniture Trading Center | |
|
Home Textile |
Gulia Square (Ortachala) | |
|
Cloth Shop |
26 I. Abashidze St. Tbilisi | |
|
Art Salon |
31 Agmashenebeli Ave. Tbilisi | |
|
Footwear and Clothes |
39/19 Gorgasali St. Tbilisi | |
|
Furniture shop-saloon |
117 Tsereteli ave, Tbilisi | |
|
Computer Shop |
37 Rustaveli Ave.; 16 Vaja-Pshavela Ave. | |
|
Accessories for Women |
56 Abashidze St; 3 Vekua St. GTC Trading Centre, Tbilisi | |
|
Shoes and Clothes Shop |
107 Agmashenebeli Avenue. Tbilisi | |
|
Italian Brand |
2 Gamsakhurdia ave. Tbilisi | |
|
Turkish Brand |
109 Aghmashenebeli ave. Tbilisi; 39 Gamsakhurdia str. Batumi |
اماکن دیدنی وتاریخی
موزه هنرهای زیبا
در این موزه آثار ارزشمندی از قرون مختلف پیش از میلاد تا دوران معاصر نگهداری می شوند. "بخش گنجینه"، معروف ترین قسمت این موزه است که تنها با یک راهنما اجازه ورود به آن داده می شود. نمادها، جواهرات و آثاری از فلزات و سنگ های گران بها در این بخش نگهداری می شوند.
دریاچه لیسی
این دریاچه در شمال غرب تفلیس قرار دارد و ناحیه ای به وسعت 16 کیلومتر مربع را پوشش می دهد. حجم آب این دریاچه برابر با 1.22 میلیون متر مکعب برآورد شده که از طریق بارش باران و برف و منابع آب زیرزمینی تامین می شود. آب این دریاچه مقداری شور بوده و برای پرورش ماهی نیز از آن استفاده می شود.
موزه عروسک تفلیس
در این موزه بیش از سه هزار عروسک از نقاط مختلف گرجستان و جهان نگهداری می شوند. این موزه از دیگر امکانات رفاهی مانند سالن مطالعه، کافی شاپ و ... بهره می برد.
کلیسای جامع "Sioni"
زمان ساخت کلیسای جامع به قرون شش و هفت میلادی باز می گردد، اما طی سالیان متمادی این بنا بارها تخریب و بازسازی شده و از این رو نمی توان دقیقا قدمت هر بخش را مشخص کرد. در مجموع آنچه که امروز مشاهده می شود بیشتر به قرن سیزدهم باز می گردد. اگرچه کلیسای کوچک جنوبی و گنبد در سال 1657 بازسازی شده اند. "صلیب سنت نینو" مهمترین شی این کلیسا محسوب می شود.
میدان آزادی و خیابان روستاویلی
این میدان که پیشتر به نام میدان لنین شهرت داشت، پس از انقلان رز در گرجستان به آزادی تغییر نام داد. خیابان روستاویلی نیز که از این میدان آغاز می شود به واسطه ساختمان های موجود در آن که به سبک معماری روسی و اروپای شرقی هستند، سالن اپرا و پارلمان گرجستان، یکی از خیابان های دیدنی تفلیس است.
حمام سولفور
حمام های سولفور یا گوگردی در منطقه ای به نام آبانتوبانی که بخشی از تفلیس قدیم محسوب می شود، قرار دارند. آب گرم این حمام ها به صورت مستقیم از چشمه های آب گرم تامین می شود.
آتشکده تفلیس
این آتشکده در خیابان گومی و در محله ای قدیمی به نام کلدیس اوبانی قرار دارد. قدمت این آتشکده به دوران ساسانیان باز می گردد.
این مکان که گرجی ها به آن "ناری کالا" می گویند در قرن چهارم میلادی ساخته شده است. طی سالیان متمادی این مکان فرمانروایان مختلف گرجی، ایرانی، ترک و عرب را به خود دیده و هر یک از آنها بخش هایی را به این قلعه افزوده اند.
موزه پول
این موزه در سال 2010 و توسط بانک مرکزی گرجستان احداث شده است. در این موزه، پول رایج مربوط به قرن ششم پیش از میلاد تا سکه ها و اسکناس های معاصر در معرض دید عموم قرار گرفته اند.
تپه ای مرتفع که بخش مرکزی تا غرب تفلیس را فرا گرفته و بر بالای آن پارک تفریحی متاتسمیندا به مساحت یک کیلومتر مربع قرار دارد. در این پارک یکی از بلندترین رولر کسترهای اروپا به ارتفاع 60 متر قرار دارد.
هتل ها
تفلیس به واسطه موقعیت گردشگری خود بازار کمابیش پررونقی در حوزه هتل و هتل داری را به خود اختصاص داده است. هتل های چندین ستاره با امکانات متنوع و متفاوت در این شهر توریستی قابل دسترسی هستند.
فهرست هتل های برتر تفلیس:
هتل ماریوت تفلیس(Tbilisi Marriott Hotel )( http://www.marriott.com/hotels/travel/tbsmc-tbilisi-marriott-hotel/)
هتل رادیسون بلو آیوریا(Radisson Blu Iveria Hotel )( http://www.radissonblu.com/hotel-tbilisi )
هتل های 4 ستاره
سیتادینس فری دام اسکوئر(Citadines Freedom Square )( http://www.citadines.com/georgia/tbilisi/freedom_square.html)
بریتیش هوس(British House )( http://www.british-house.ge/)
هالیدی این تفلیس(Holiday Inn Tbilisi )( http://www.holidayinn.com/hotels/us/en/tbilisi/tbsms/hoteldetail)
کورت یارد بای ماریوت تفلیس(Courtyard by Marriott Tbilisi )( http://www.marriott.com/hotels/travel/tbscy-courtyard-tbilisi/)
هتل ویلا امتیبی(Hotel Villa Mtiebi )( http://www.hotelmtiebi.ge/welcome.htm)
هتل ور پالاس(Vere Palace Hotel )( http://www.verepalace.com.ge/ )
هتل های 3 ستاره
هتل بازالاتی(Bazaleti Palace )( http://www.bazaletipalace.ge/)
هتل دیپلمات(Diplomat )( http://diplomat.ltd.ge/)
هتل سیتی(Hotel City )( http://www.hotelcity.ge/index.php?lang=en)
هتل لایت هاوس(Light House )( http://www.info-tbilisi.com/lighthouse/)
هتل شاردن ویلا(Sharden Villa )( http://www.info-tbilisi.com/shardenvilla/)
هتل بتسیس(Betsy's Hotel )( http://www.betsyshotel.com/)
هتل های 2 ستاره