بیروت از آب و هوای مدیترانه ای برخوردار است که از ویژگی های آن می توان به تابستان های مرطوب، گرم و خشک، بهار و پاییز مطلوب و معتدل و زمستان هایی سرد و بارانی اشاره کرد. آگوست(مرداد-شهریور) گرم ترین ماه در بیروت محسوب شده که میانگین دمای هوا به 32 درجه سانتیگراد می رسد. ژانویه و فوریه(دی تا اسفند) نیز خنک ترین ماه های این شهر با میانگین دمای 11 درجه سانتیگراد هستند. طی بعد از ظهر و عصر جریان باد از سمت غرب و دریا به خشکی بوده اما در طول شب این جریان معکوس شده و باد از خشکی به سمت دریا می وزد.

فرهنگ بیروت تحت تاثیر مردم و تمدن های مختلفی مانند یونانی ها، رومی ها، عرب ها، عثمانی ها و فرانسوی ها قرار دارد. دانشگاه حقوق در مرکز شهر بیروت یکی از اولین نمونه های احداث شده در این زمینه بوده و مرکز رهبری مطالعات و پژوهش های حقوقی در امپراتوری روم شرقی محسوب می شده است. در ویرانه های مرکز شهر بیروت نیز آثاری از هفت تمدن مختلف یافت شده است.

 

 "Baba Ghanouj" - این غذا شامل بادمجان کبابی، تاهینه، روغن زیتون، آب لیمو و پوره سیر می شود.

"باقلوا" - یکی از دسرهای شیرین و مورد علاقه لبنانی ها است که از ورقه های فیلو، دانه های خوراکی مانند پسته و بادام و شربتی از ترکیب گلاب یا عصاره پرتقال با شکر تهیه می شود. این دسر به صورت لوزی یا مثلث بریده می شود.

 "Batata Harra" - از سیب زمینی تند با ادویه بسیار تهیه می شود.

 "Chawarma" - ترکیبی از گوشت قرمز یا مرغ کبابی با سبزیجات است که به صورت ساندویچ سرو می شود.

 "Chic Taouk" - از مرغ کبابی طعم دار شده با آب لیمو و سیر تهیه می شود که ادویه های مختلفی مانند دارچین و زیره به آن افزوده می شود.

 "Fattoush" - سالادی حاوی نان تست پیتا، خیار، گوجه فرنگی، نعناع و برخی گیاهان دیگر است.

"فلافل" - غذایی شبیه کتلت های کوچک است که از نخود تهیه شده و بسیار تند است.

 "Fuul" - خوراکی از لوبیای قهوه ای و عدس قرمز است که لیمو، روغن زیتون و زیره به آن افزوده می شود.

"حلوا" - دسری شیرین و خمیر مانند است که بر روی آن دانه های خوراکی و میوه می ریزند.

 "Hummus" - غذای از مخلوط نخود، کنجد تاهینی، آب لیمو و سیر است و معمولا با نان پیتا سرو می شود.

 "Mujaddara" - عدس پخته شده با گندم یا عدس است که به همراه پیاز سرخ شده در روغن نباتی درست می شود.

 "Mulukhiyah" - خورشتی از برگ گل ختمی، مرغ، گوشت گاو است که بر روی آن پیاز خام خرد شده ریخته می شود. بر روی برنج آن نیز سرکه ریخته می شود.

Tawlet - Souk el Tayeb (http://www.tawlet.com/)

Burger Bites (http://burgerbiteslb.com/)

Pacifico (http://www.pacificorestaurants.com/)

Karam (http://www.karambeirut.ae/index-2.html)

Couqley (http://www.couqley.com/)

Roadster diner (http://www.roadsterdiner.com/)

Margherita (http://www.pizzeriamargherita.com/)

Kabab-ji (http://www.kabab-ji.com/)

Chez Sophie (http://www.chezsophie-lb.com/)

Yazhou (http://yazhou-restaurant.com/fr/index.html)

جاذبه های گردشگری

خرید در بیروت

 "Le Mall"

این مرکز خرید در پنج طبقه و محوطه ای به مساحت 13 هزار متر مربع احداث شده است. در این مرکز خرید محصولات مختلفی عرضه شده و گروه های سنی و جنسیتی مختلف را پوشش می دهد. محوطه بازی کودکان، رستوران های مختلف و کافی شاپ از دیگر امکانات آن محسوب می شوند.

 "Beirut Mall"  (http://www.beirutmall.com.lb/)

در این مرکز خرید با عرضه گستره وسیعی از محصولات و خدمات مواجه بوده و از این رو می توانید تجربه خوبی از خرید کردن را کسب کنید. معماری مدرن مرکز خرید بیروت که محوطه ای به مساحت 50 هزار متر مربع را به خود اختصاص داده، بازدیدکنندگان را مجذوب خود می کند. این مرکز خرید دارای 8 طبقه (4 طبقه بر روی زمین و 4 طبقه زیرزمین) است.

 "ABC Shopping Center"  (http://www.abc.com.lb/)

یکی از بهترین مراکز خرید بیروت محسوب می شود که برندهای مطرح داخلی و خارجی در زمینه های مختلف مانند دیزل، آرمانی و میومیو در آن به فعالیت مشغول هستند. این مرکز خرید مکانی مناسب برای خرید محصولات برندهای مطرح اروپایی با قیمتی ارزان تر نسبت به کشورهای مبدا آنها است.

 "Beirut Souks"  (http://beirutsouks.com.lb/)

این مرکز خرید در پنج بخش مختلف توسط معماران لبنانی و بین المللی در محوطه ای به مساحت 128 هزار متر مربع احداث شده است.

 "Bamboo Bay"

 "Cyan"

  "Janna sur Mer"

 "Jonas Beach"

  "La Voile Bleue"

 "Lagon Ski Club"

 "Laguava Resort"

  "Lazy B"

  "O Cap"

  "Ocean Blue"

نمایش عتیقه جات (ژانویه)(دی-بهمن)

مجموعه داران فصلی می توانند طی این رویداد و با حضور معامله گران عتیقه و آثار هنری که گنجینه های خود را در معرض نمایش می گذراند، قطعه ای خاص برای افزودن به مجموعه خود بیابند.

نمایش و فروش لحاف و پارچه (مارس)(اسفند-فروردین)

فروشندگان از شش استان لبنان در این رویداد شرکت کرده و به عرضه محصولات جدید خود که در ارتباط با دوخت و بافندگی لحاف و پارچه هستند، می پردازند.

جشنواره هنر وارن کانتی (ژوئن)(خرداد-تیر)

صنعتگران محلی و منطقه ای در این رویداد به عرضه نقاشی ها، صنایع دستی و دیگر آثار هنری خود می پردازند.

تور باغ (ژوئن)

در این رویداد امکان بازدید از پنج باغ زیبا و یادگیری برخی از اسرار کاشت گل و گیاه از باغبانان با تجربه وجود دارد.

جشنواره بلوز (آگوست)(مرداد-شهریور)

در این رویداد داخلی، گروه های موسیقی به اجرا پرداخته، نمایشی از خودروهای کلاسیک برگزار شده و غذاهای مختلفی در آن عرضه می شوند.

جشنواره سیب (سپتامبر)(شهریور-مهر)

این جشنواره به واسطه پایان فصل برداشت برگزار شده و در آن بازاری از محصولات کشاورزی و غرفه هایی که به عرضه صنایع دستی و غذاهای مختلف می پردازند، تشکیل می شود. موسیقی زنده و برنامه های سرگرمی برای کودکان از بخش هی دیگر آن محسوب می شوند.

نمایش عتیقه جات (اکتبر)(مهر-آبان)

رویدادی مشابه با ماه ژانویه است که در آن آثار هنری و عتیقه جات مختلفی مانند نقاشی ها، جواهرات نقره و طلا، کوزه، سفال و ... عرضه می شوند.

جشنواره تاریخی رژه کالسکه سواران و کریسمس (دسامبر)(آذر-دی)

ساختمان های تاریخی، پس زمینه ای عالی برای برگزاری این رویداد فراهم می کنند. بیش از 100 کالسکه طی این جشنواره از خیابان ها عبور می کنند.

اماکن دیدنی وتاریخی

این شهر از قدمتی 7 هزار ساله برخوردار بوده و یکی از قدیمی ترین شهرهایی محسوب می شود که همچنان ویژگی مسکونی بودن خود را حفظ کرده است. این شهر در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. این شهر در گذشته مرکز تجارت کاغذ پاپیروس بوده و ویرانه های قلعه Byblos از برجسته ترین مکان های آن محسوب می شود.

مجموعه غاری در 17.7 کیلومتری شمال بیروت است. این غار به دو بخش غار زیرزمینی بالایی و پایینی تقسیم می شود. یکی از بزرگترین استالاکتیت های جهان به ارتفاع 27 فوت از سقف غار بخش بالایی آن آویزان است. بخش پایینی اغلب در فصل زمستان به واسطه افزایش سطح آب بسته می شود.

مجموعه کاخی در 45 کیلومتری جنوب شرق بیروت بوده و یکی از نمونه های خوب معماری قرن نوزدهم لبنانی ها محسوب می شود. احداث آن بیش از 30 سال طول کشیده و در ساختش معماران و صنعتگران از کشورهای مختلف مانند سوریه و ایتالیا حضور داشته اند.

مرکز شهر بیروت با صفاتی مانند شیک، جذاب و مدرن تشریح می شود و به نوعی می تواند بار دیگر "مروارید یا عروس شهرهای خاورمیانه" باشد. در شرایطی که بیروت طی 15 سال جنگ داخلی به قسمت های مختلفی تقسیم شده بود، اما اکنون منزلگاه فروشگاه های لوکس و پیشرفته، رستوران های مختلف و سبک زندگی مدرن در دل تاریخی کهن است.

این شهر باستانی در 58 کیلومتری بیروت قرار داشته و ویرانه های آن از جاذبه های مهم گردشگری لبنان و شهر بیروت محسوب می شود. عدم مرمت و زلزله از جمله عوامل مهم در خرابی این شهر بوده است.

این شهر باستانی در 85 کیلومتری بیروت قرار داشته و گنجینه دوران امپراتوری روم در لبنان محسوب می شود. این شهر در میراث جهان یونسکو ثبت شده است. معابد مختلفی در آن قرار داشته که از آن جمله می توان به معبد ژوپیتر و معبد ونوس اشاره کرد. 

این دهکده ماهیگیری طی ربع قرن گذشته پیشرفت و توسعه چشمگیری داشته و به یکی از مراکز اصلی جذب گردشگری لبنان مبدل شده است. این شهر در 16 کیلومتری شمال بیروت قرار دارد.

این مکان در میراث جهانی یونسکو ثبت شده و محلی مقدس برای مسیحیان محسوب می شود. این مکان از چندین مایل زمین ناهموار و غارهایی کوچک که به عنوان مقبره یا محل عبادت شخصی استفاده می شده اند، تشکیل شده است.

بزرگترین شهر در دوران فینیقی ها و سومین شهر بزرگ لبنان امروزی در 40 کیلومتری جنوب بیروت قرار گرفته است. این شهر در گذشته دهکده ای ماهیگیری در ساحل مدیترانه محسوب می شد، اما به تدریج به منطقه ای تجاری و پایتخت جنوب لبنان مبدل شده است.

از زمان تاسیس آن در 2750 قبل از میلاد، این شهر همواره مرکز فتح، کاوش و امپراتوری بوده است. Tyre به دلیل سواحل زیبا و دیدنی، بازارهای روباز و ویرانه های رومی خود در لبنان معروف است.

فهرست هتل های برتر بیروت:

 هتل های 5 ستاره

هتل کورال بیچ اند ریزورت بیروت(Coral Beach Hotel And Resort Beirut )(  http://www.coralbeachbeirut.com/)

هتل متروپولیتن پالاس(Metropolitan Palace Hotel )(  http://www3.hilton.com/en/hotels/lebanon/hilton-beirut-metropolitan-palace-BEYMPHI/index.html)

لی رویال بیروت(Le Royal Beirut )(  http://www.leroyalbeirut.com/)

هتل پرتمیلیو ریزورت(Portemilio Hotel & Resort )(  http://www.portemilio.com/)

هتل پرتالانا(Portaluna Hotel )(  http://www.portalunahotel.com/index.php)

اینترکنتیننتال فونیسیا بیروت(InterContinental Phoenicia Beirut )(  http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/locations/beirut-phoenicia)

هتل و اسپای گراند هیلز(Grand Hills Hotel & Spa )(  http://www.grandhillsvillage.com/)

لی گرای(Le Gray )(  http://www.campbellgrayhotels.com/le-gray-beirut.html?lang=EN)

رادیسن بلو مارتینز بیروت(Radisson Blu Martinez Beirut )(  http://www.radissonblu.com/hotel-beirut)

هتل لی بریستل(Hotel Le Bristol )(  http://www.lebristol-hotel.com/hotel/home)

هتل سافیر هلیپلیتان(Safir Heliopolitan Hotel )(  http://www.safirheliopolitan.com/)

مارکازیا منرو سوئیتز(Markazia Monroe Suites )(  http://www.markaziamonroesuites.com/)

روچ آرجان بای روتانا(Raouche Arjaan by Rotana )(  http://www.rotana.com/arjaanhotelapartments/lebanon/beirut/raoucharjaanbyrotana)

گفینر رتانا بیروت(Gefinor Rotana Beirut )(  http://www.rotana.com/rotanahotelandresorts/lebanon/beirut/gefinorrotana)

هتل لی کمودر(Le Commodore Hotel )(  http://www.lecommodorehotel.com/)

هتل سافیر بهامدون(Safir Bhamdoun Hotel )(  http://www.safirbhamdoun.com/)

هتل اتویل سوئیتز(Etoile Suites Hotel )(  http://www.etoilesuites.com/)

هتل پرینتانیا پالاس(Printania Palace Hotel )(  http://www.printania.com/)

هتل فور سیزنز بیروت(Four Seasons Hotel Beirut )(  http://www.fourseasons.com/beirut/)

هتل لی پاتیو – بوتیک(Le Patio – Boutique Hotel )(  http://www.le-patiohotel.com/)

هتل های 4 ستاره

هتل وایت هاوس(White House Hotel )(  http://www.whitehouse-lb.com/)

هتل رویال گاردن(Royal Garden Hotel )(  http://royalgardenlebanon.com/)

هتل پالم بیچ بیروت(Palm Beach Hotel Beirut )(  http://www.palmbeachbeirut.com/)

هتل آکروپلیس(Acropolis Hotel )(  http://www.acropolishotel.com/)

هتل هالیوود این(Hollywood Inn Hotel )(  http://www.hollywoodinnhotel.com/)

ریولی پالاس(Rivoli Palace )(  http://www.rivolipalace.com/)

هتل پلازا(Plaza Hotel )(  http://www.plazahotellebanon.net//)

هتل پرینسسا(Princessa Hotel )(  http://www.princessahotel.com/)

هتل ریویرا بیروت(Riviera Hotel Beirut )(  http://www.rivierahotel.com.lb/)

هتل گلدن تولیپ سرنادا - بوتیک(Golden Tulip Serenada - Boutique Hotel )(  http://www.goldentulip.com/EN/hotels/Lebanon/Beirut/GT-serenada-hotel-hotel-booking-room.aspx)

هالیدی این دونس(Holiday Inn Dunes )(  http://www.holidayinn-dunes.com/)

هتل کاوالیر(Hotel Cavalier )(  http://www.hotelcavalier.com/index2.php)

هتل آپارتمان دی لیوینگ بای بیروت هومس(The Living Hotel Apartments by Beirut Homes  )(  http://www.beiruthome.com/Hotel/theliving)

فور پوینتس بای شرایتون لی وردان(Four Points By Sheraton Le Verdun )(  http://four-points-sheraton.hotels.verdunstreet.tel/)

هتل گراند ورسایلس(Grand Hotel Versailles )(  http://www.grandhotelbeirut.com/)

کورال سوئیتز ال هامرا(Coral Suites Al Hamra )(  http://coral-suites-al-hamra.beirut-hotel.net/)

هتل کازماپولیتن(Cosmopolitan Hotel )(  http://www.cosmopolitanbeirut.com/)

هتل پادوا(Padova Hotel )(  http://www.padovabeirut.com/)

هتل ناپلئون(Napoleon Hotel )(  http://www.napoleonhotel.info/)

هتل مانرو(Monroe Hotel )(  http://www.monroebeirut.com/ )

هتل های 3 ستاره

هتل هالیدی سوئیتز اند بیچ ریزورت (http://www.holidaysuites.com/)(Holiday Suites Hotel & Beach Resort)

هتل بلا ریوا سوئیت (http://www.bellarivahotel.com/)(Bella Riva Suite Hotel)

آپارتمانهای مینتو سوئیتز فارنیشد (http://www.booking.com/hotel/lb/minto-suites-furnished-apartments.en.html)(Minto Suites Furnished Apartments)

هتل لی مارلی (http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g294005-d673484-Reviews-Le_Marly_Hotel-Beirut.html)(Le Marly Hotel)

هتل چارلس (http://www.charleshotel-lb.com/)(Charles Hotel)

الیسی رزیدنس (http://www.elyseeresidence.com/)(Elysee Residence)

هتل امباسی (http://www.embassyhotellebanon.com/)(Embassy Hotel)

لی کریلن (http://www.lecrillon.com/)(Le Crillon)

هتل موزارت (http://www.hotels.com/ho350538/mozart-hotel-beirut-lebanon/)(Mozart Hotel)

هتل سوئیت آنکس - بیروت  (http://www.lebhotels.com/hotel/suite-hotel/)(Suite Hotel Annex - Beirut)

ماربل تاور (http://www.marbletowerhotel.com/)(Marble Tower)

هتل بورلی (http://www.beverlyresidence.com/index.html)( Beverly Hotel)

هتل ناپلی (http://www.lebhotels.com/hotel/napoli/)(Napoli Hotel)

هتل ماس (http://cedrus.com/macehotel/)(Mace Hotel)

هتل سوئیت مرلت – بیروت (http://www.hotels.com/ho386641/suite-hotel-merlot-beirut-area-lebanon/)(Suite Hotel Merlot - Beirut)

هتل های 2 ستاره

 هتل رگیس (http://www.regishotel-lb.com/)(Regis Hotel)