تور بازارهای مواد غذایی

(118سفر)- بازارهای محلی، یکی از مکان‌های مورد علاقه گردشگران خارجی است. در این بازارها افزون بر خرید سوغاتی، مواد غذایی و ... می توان بیش از پیش با شیوه زندگی و عادت‌های مردم یک کشور آشنا شد. با توجه به آن که مواد خوراکی بخش جدایی ناپذیر از زندگی انسان محسوب می شوند، از این رو گردشگران توجه ویژه‌ای به بازارهای غذایی دارند. در ادامه این مطلب برخی از بهترین بازارهای مواد غذایی در کشورهای مختلف جهان را معرفی می کنیم.

این بازار فضای باز در درجه نخست به عنوان مکانی برای فروش گل مشهور است، اما در آن محصولات دیگری مانند گوجه فرنگی‌های قرمز درشت نیز عرضه می شوند. بهترین زمان برای بازدید از بازار "کورس سالیا" اوایل روز بوده زیرا با جمعیت انبوه گردشگران مواجه نمی شوید.

در میان دیوارهای باستانی شهری که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده، این بازار سنتی که بیشتر شبیه یک ماز از چندین بازار است، یکی از بزرگترین بازارهای مراکش را شکل داده است. در بازار "مراکش" می توان محصولات متنوعی مانند ادویه‌جات، روغن‌های مختلف و زیتون خریداری کرد.

 

ریشه این بازار به زمانی باز می گردد که گروهی از کشاورزان مکزیکی محصولات خود را در پشت وانت‌هایشان به فروش می رساندند. اما اکنون "بازار کشاورزان سانتافه" میزبان 150 غرفه و عرضه محصولات مختلف است.

شهر بلم در شمال برزیل قرار داشته و بازار "مرکادو وروپسو" مکانی فوق العاده برای فروش محصولات آمازونی مانند توت  "Acai" است.

در امتدا رودخانه  "Reuss" و پل نمادین "چپل" به عنوان پس زمینه، در بازار "ووچنمارکت" که اغلب به عنوان بهترین بازار کشاورزی سوئیس شناخته می شود می توان به خرید آجیل، میوه و قارچ پرداخت.

با توجه به برخورداری از 300 غرفه، "بازار کشاورزان دین کانتی" مدعی عنوان بزرگترین بازار محصولات تولیدی کشاورزان در آمریکا است. در این بازار محصولات مختلفی از سبزیجات محلی تا گل و پنیرهای ویسکانسین عرضه می شوند.

بازار "مرکادو سنترال" توسط "فرمین ویواچتا"، معمار شیلیایی، ساخته شده و با توجه به عرضه ماهی، میوه، سبزیجات و محصولات محلی مورد توجه گردشگران است.

بازار "ادویه" توسط "پیر هنری پیک"، معمار فرانسوی، ساخته شده و قدمت آن به سال 1901 باز می گردد. همان گونه که از نامش مشخص است در این بازار سرپوشیده می تواند ادویه‌های مختلف که بسیاری از آنها دارای بسته بندی‌های زیبایی برای سوغاتی هستند را خریداری کرد.

 

"بازار سبز یونیون اسکوئر" در روزهای دوشنبه، چهارشنبه، جمعه و شنبه باز است و بیش از 60 هزار نفر از ساکنان شهر نیویورک برای خرید محصولاتی مانند سیب و نان‌های صنعتی به این بازار می آیند.

قدمت بازار "لا بورکیا" به سال 1217 باز می گردد و یکی از برترین بازارهای اروپا محسوب می شود که در آن میوه، سبزیجات و غذاهای دریایی عرضه می شود.

بازار "نیشیکی" که با عنوان "آشپزخانه کیوتو" شناخته می شود، مجموعه ای از 100 فروشنده غذاهای سنتی ژاپنی است. ترشی‌جات، ماهی خشک و سوشی از جمله محصولات و غذاهای ویژه این بازار هستند.

 

"بازار کشاورزان فری پلازا" سه روز در هفته باز بوده و در آن محصولات کشاورزی که به شیوه‌های پایدار تولید شده و غذاهای صنعتی عرضه می شوند.

بازار "بارو" دارای بیش از 100 غرفه بوده و در آن تولیدکنندگان، سرآشپزها و رستوران‌دارها حضور دارند.

"مرکادو د لا مرسد"، بازار عمومی مکزیکو سیتی، مرکز فروش میوه‌های رنگارنگ، سبزیجات، ادویه‌جات و البته فلفل‌های چیلی است.

در "پایک"، بازار عمومی سیاتل، مواد غذایی تازه و ماهی عرضه می شوند.

"بازار کشاورزان هاوکز بی" در شمال جزیره نیوزیلند قرار داشته و تامین کننده محصولات مورد نیاز افراد محلی و گردشگران از لبنیات تا تخم مرغ  و ترشی‌های خانگی است.