بهار را مهمان ساسنگ باشید
نتایج تغییرات اقلیمی و جوی است یا نامهربانی طبیعت، نمی‌دانیم؛ اما هر چه هست ساکنان پایتخت سال‌هاست پائیز و بهار را ندیده‌اند. از تابستان به زمستان کوچ می‌کنند و برعکس. گو اینکه زور فصل گرم و سرد از بهار شاداب و پائیز هزار رنگ بیشتر شده؛ اما بهار و پائیز دیدن، راه دارد؛ راهی که چندان هم طولانی نیست. همراه شما هستیم تا مینودشت، تا ساسنگ، تا اکولوژ دوست‌داشتنی ساسنگ.
118سفر ـ شاید برجسته‌ترین جاذبه ساسنگ، چیزی است که در کمتر نقطه‌ای از شمال ایران پیدا می‌شود: بکر بودن. به راحتی در این روستا می‌توانید به آبشارهایی بروید که غیر از خودتان کسی در آنجا نیست. می‌توانید ساعت‌ها پیاده بروید و صدایی جز خش‌خش‌برگ‌ها زیر پای خودتان را نشنوید، البته با زیرصدایی از گوسفندانی که در دوردست چرا می‌کنند.
ساسنگ کجاست؟
از تهران تا ساسنگ حدود 7 ساعت راه دارید، البته با احتساب یک توقف نیم ساعته؛ 520 کیلومتر راه است از تهران تا ساسنگ که در مسیر گرگان به مینودشت و در 20کیلومتر مینودشت واقع شده است.
خانه‌های بوم‌گردی، رویدادی مبارک
راه‌اندازی اقامتگاه‌های بوم‌گردی نه یکی از اتفاقات خوب صنعت گردشگری ما در سال‌های گذشته، که بدون تردید فرخنده‌ترین اتفاق چند دهه گذشته گردشگری ایران است. خانه‌هایی که با کمترین دستکاری در زیست‌بوم یک منطقه تجهیز و راه‌اندازی می‌شوند تا هم فرصتی متفاوت برای لذت بردن از سفر را به گردشگران بدهند و هم اشتغال و توسعه پایدار به همراه داشته باشند.
رسم مهمان‌نوازی در اکولوژ ساسنگ
خانه ساسنگ در سال 1395 برمبنای هماهنگی با طبیعت طراحی شد و اگرچه در منطقه‌ای روستایی قرار دارد، تمامی امکانات رفاهی و آسایش یک مجموعه اقامتی در آن لحاظ شده است. خانه ساسنگ آخرین خانه روستا است و هیچ گونه صدای مزاحمی در آنجا شنیده نمی‌شود. تنها صدایی که در آن شنیده می‌شود، صدای چوپان و گله گوسفند است.
اتاق‌های شخصی
اکولوژ ساسنگ بین 10 تا 15نفر ظرفیت دارد و می‌تواند در سه اتاق خود پذیرای مهمان‌ها باشد. برخی خانه‌های بوم‌گردی چندان فضاهای اختصاصی نداشته و مهمانان زندگی اشتراکی را تجربه می‌کنند. اما در خانه ساسنگ سه اتاق به صورت کاملا اختصاصی در اختیار مهمانان قرار گرفته و یک اتاق نشیمن برای دورهمی در نظر گرفته شده که مهمانان هر سه اتاق می‌توانند از آن استفاده کنند.
هزینه اقامت
هزینه اقامت در خانه ساسنگ برای هر نفر محاسبه می‌شود. هزینه اقامت بدون پذیرایی هر نفر شب ۷۰ هزار تومان است. قیمت هر وعده صبحانه در اکولوژ ساسنگ ۱۰ هزار تومان، هر وعده ناهار ۲۵ هزار تومان، هر وعده شام ۱۵ هزار تومان است.
هزینه اقامت به صورت خدمات غذایی کامل (صبحانه، ناهار، شام و دو میان وعده) هر نفر برای هر شب ۱۳۰ هزار تومان است. یک گشت محلی هم به صورت رایگان در پکیج کامل ارائه خواهد شد.
شیوه‌های دسترسی
امکان عزیمت به اکولوژ ساسنگ هم هوایی و هم زمینی و هم ریلی وجود دارد. دو فرودگاه نزدیک به ساسنگ فرودگاه‌های گرگان و کلاله است که اولی 100 و دومی 40کیلومتر از روستای ساسنگ فاصله دارند. گرگان همه روزه از تهران پرواز دارد و کلاله هم در هفته دو پرواز از تهران دارد.
شیوه دسترسی ریلی هم سفر به گرگان با قطار است که شب از تهران حرکت کرده و صبح به گرگان می‌رسد. از ایستگاه قطار گرگان باید به آزادشهر بیایید و از آزادشهر به روستای ساسنگ.
و اما مسیر دسترسی با خودروی شخصی از جاده فیروزکوه است که به ساری می‌رسد، بعد از ساری، بهشهر، کردگوی و گرگان را پیش رو دارید تا به آزادشهر برسید. از آزادشهر به سمت مینودشت بروید، بعد از حدود 10کیلومتر، خروجی روستای ساسنگ است. از این خروجی تا روستا 16کیلومتر راه دارید که جاده‌ای آسفالته و مناسب تردد است.
وعده‌های غذایی در ساسنگ
امکان پخت و پز و آشپزی برای مهمانان در اکولوژ ساسنگ فراهم نیست. رستورانی هم در روستا وجود ندارد و تنها گزینه خورد و خوارک غذاهای محلی است که در آشپزخانه روستای ساسنگ پخته می‌شود.
آشپزی در اکولوژ ساسنگ بر عهده دو نفر از زنان باسلیقه و پاکیزه روستا است و پذیرایی را دو نفر از پسران جوان روستا انجام می‌دهند. تمامی مواد غذایی مورد استفاده در اکولوژ ساسنگ هم از تولیدات روستایی و محلی است. لبنیات از شیر گاو درست شده و ترشیجات، مرباها و میان وعده‌ها از سوی زنان روستا آماده شده است. برنامه غذایی آخر هفته‌های اکولوژ ساسنگ در ادامه آمده است:
چهارشنبه‌ها؛ ناهار: ته‌چین سبزی محلی با ترشی فصل و دوغ و ماست محلی. شام: آش ترش محلی با زیتون شور.
پنجشنبه‌ها؛ ناهار: چکدرمه ترکمنی با گوشت قرمز، سالاد شیرازی، ماست و دوغ محلی. شام: آش ماست محلی با ترشی.
جمعه‌‌ها؛ ناهار: خورش قورمه‌سبزی، سالاد فصل، ماست و دوغ محلی. شام: کشک بادمجان محلی با سیر ترشی.
برنامه صبحانه: شیر، کره، پنیر، مربای تمشک، مربای به، نیمروی تخم‌مرغ، گوجه و خیار.
