پنانگ

 (118سفر)- "پنانگ" یکی از استان های کشور مالزی و نام جزیره تشکیل دهنده آن است که در شمال غرب ساحل شبه جزیره مالزی در کنار "تنگه مالاکا" قرار دارد. پنانگ از شمال و شرق با  "Kedah" و از جنوب با پراک همسایه است. پنانگ پس از "پرلیس" دومین استان کوچک مالزی و هشتمین استان پر جمعیت این کشور محسوب می شود. با توجه به پیشرفت چشمگیر و صنعتی شدن این ناحیه، پنانگ یکی از توسعه یافته ترین و از نظر اقتصادی یکی از مهم ترین استان های مالزی بوده و همچنین، از مقاصد اصلی گردشگران خارجی محسوب می شود.

 پنانگ با تهران در حدود  4’.30” فاصله زمانی دارد و فاصله هوایی آن نیز بر پایه 7 ساعت محاسبه می شود. فرودگاه بین المللی پنانگ در منطقه "بایان لپاس" در جنوب این جزیره قرار گرفته است. این فرودگاه به عنوان گذرگاه شمالی به مالزی محسوب شده و از پروازهای مستقیم به دیگر نقاط این کشور برخوردار است.

 آب و هوا

پنانگ در طول سال از آب و هوای جنگل های بارانی گرمسیری که گرم و آفتابی محسوب می شود، برخوردار است. همچنین، میزان بارش در این جزیره به ویژه در زمان باد و باران های موسمی جنوب غرب که از آوریل تا سپتامبر(فروردین تا مهر) طول می کشد، فراوان است. در واقع، آب و هوای پنانگ تحت تاثیر دریا که این جزیره را احاطه کرده و شرایط باد قرار دارد.

فرهنگ

پنانگ پذیرای 70 تا 80 هزار کارگر مهاجر به ویژه از کشورهای اندونزی، میانمار، ویتنام، تایلند و کشورهای جنوب آسیا که نیازمند کمک در زمینه های مختلف مانند تولید، کشاورزی، ساخت و ساز و خدمات هستند، است. بر اساس سرشماری سال 2010، 44 درصد از جمعیت پنانگ را مسلمانان، 35.6 درصد را بودایی ها، 8.7 درصد را هندوها، 5.1 درصد را مسیحیان، 4.6 درصد را تائویست ها و 1 درصد را پیروان ادیان دیگر تشکیل داده بودند. پنانگ از جمعیتی ناهمگن با توجه به تنوع زبانی، فرهنگی و قومیتی برخوردار است.

غذا

مالزی مکانی ایده آل برای افرادی است که عاشق خوردن و تجربه غذاهایی جدید هستند. گستره وسیعی از غذاهای مالایی، چینی و هندی در این کشور طبخ می شود و برخی ترکیب های جالب توجه سبک های آشپزی مورد استفاده قرار می گیرند. ویژگی اصلی غذای مالایی تندی و پر ادویه بودن آن است. برنج نیز جز جدایی ناپذیر رژیم غذایی مالزیایی ها محسوب شده که در وعده های غذایی مختلف مصرف می شود. اکثر وعده های غذایی نیز با دست صرف می شوند.

ناسی لماک - رایج ترین صبحانه تایلندی بوده که از برنج پخته شده در شیر نارگیل کم چرب به همراه بادام زمینی، برش های خیار، ماهی کولی و اندکی چیلی تشکیل شده است.

رندانگ - این غذا معمولا با گوشت گاو به همراه شیر نارگیل، چیلی و پیاز تهیه شده و به همراه برنج سرو می شود.

خرچنگ چیلی - این غذا از یک خرچنگ پخته شده کامل که مقدار قابل توجهی سس چیلی غلیظ و بسیار تند آن را پوشانده تهیه می شود.

لاکسا - در هر منطقه از مالزی پخت این غذا دستور العمل خاص خود را داشته اما اساسا شامل نارگیل با غذای دریایی یا مرغ می شود.

باک چور می - این غذا از رشته پخته شده در سس چیلی به همراه ماهی کولی سرخ شده، سبزیجات و قارچ تهیه می شود.

پوپیا - این غذای خوشمزه هم به صورت خام و هم به صورت سرخ شده مصرف می شود. این غذا ترکیبی از شلغم پخته، توفو سرخ شده، موسیر و سیر سرخ شده، لوبیای بلند سرخ شده و املت خرد شده است.

برنج و مرغ  "Hainanese" - یک غذای خیابانی محبوب شامل مرغ پخته با برنج ادویه ای و زنجبیل است که دکه های سیار آن را ارائه می کنند.

بوبور چاچا - یک غذای سنتی مالایی حاوی سیب زمینی شیرین و نشاسته ساگو که به سوپ شیر نارگیل افزوده می شوند، است.

آیام گورنگ - غذای محبوب در مالزی بوده که از مرغ تهیه می شود. نام این غذا به معنای مرغ سرخ شده بوده و در آن مرغ طعم دار شده با ادویه های مختلف در روغن زیاد و جوشان سرخ می شود.

همچنین یک نوشیدنی محبوب دیگر در مالزی "کوپی تانگ‌کات علی جینسینگ" است که ترکیبی از قهوه، ریشه افردیزاک محلی و جینسینگ بوده و با شیر تغلیظ شده سرو می شود.

در ادامه فهرست رستوران های برتر پنانگ مورد اشاره قرار گرفته است:

1885 Restaurant  (Georgetown)

Kek Seng Coffee Shop (Georgetown)

Amelia Café  (Georgetown)

Beach Blanket Babylon Bar & Bistro House  (Georgetown)

Chin’s Stylish Chinese Cuisine  (Georgetown)

Gurney Drive Hawker Centre  (Georgetown)

QEII  (Georgetown)

Suffolk House Restaurant  (Georgetown)

Golden Thai Seafood Restaurant  (Georgetown)

That Little Wine Bar  (Georgetown )

تاکسی

اکثر تاکسی های پنانگ فاقد تاکسی متر بوده و برای مسافت هایی کوتاه هزینه ای در حدود 30 رینگیت و برای مسافت های طولانی قیمت ها به صورت توافقی تعیین می شوند.

حمل و نقل عمومی (اتوبوس)

خدمات شرکت اتوبوسرانی "رپید پنانگ" مسیرهای بسیاری در جزیره پنانگ و مرکز شهر را پوشش می دهد. هزینه 7 کیلومتر ابتدایی برابر با 1.40 رینگیت بوده و این رقم می تواند تا 4 رینگیت افزایش یابد.

تریشوا

سه چرخه های تریشوا یکی از رایج ترین وسایل حمل و نقل در جورج تاون و حومه آن محسوب می شدند. اما امروزه این وسیله نقلیه بیشتر مورد توجه گردشگران بوده و در مرکز شهر به فعالیت می پردازد. هزینه هر ساعت استفاده از آنها در حدود 15 رینگیت است.

جاذبه های گردشگری

پنانگ یکی از قطب های خرید در منطقه شمال مالزی محسوب می شود. این جزیره از مراکز خرید پیشرفته ای که گستره وسیعی از کالاها را ارائه می کنند، برخوردار است.

 "Komtar"

این مرکز خرید بلندترین ساختمان پنانگ است که دارای دو فروشگاه بزرگ، صدها بوتیک و رستوران های مختلف می شود. اخیرا این مرکز خرید دستخوش تغییرات ظاهری شده و مجموعه ای از شعبه های "اف اند بی" نیز در آن به فعالیت مشغول شده اند.

"Gurney Plaza" (http://www.gurneyplaza.com.my/)

اگرچه یکی از مراکز خرید بزرگ در جورج تاون محسوب نمی شود، اما یکی از شیک ترین و پیشرفته ترین آنها است.

"Chowrasta Bazzar"

یکی از محبوب ترین بازارهای پنانگ محسوب می شود. این بازار به چند بخش تقسیم شده است.

"QueensBay Mall" (http://queensbaymallmalaysia.com/)

بزرگترین و جدیدترین مرکز خرید پنانگ محسوب می شود.

"Little Penang Street Market"

این بازار روز در آخرین یکشنبه هر ماه برگزار می شود و اولین بار در سال 2006 دایر شد.

"Gurney Paragon Mall" (http://www.gurneyparagon.com/)

یکی از مراکز خرید جدید پنانگ فعال در زمینه سبک زندگی واقع در منطقه ساحلی است.

"Penang Batik Factory" (http://www.penangbatik.com.my/)

مکانی مناسب برای خرید پوشاک و پارچه با طرح ها و رنگ های مختلف محسوب می شود.

"Yahong Art Gallery" (http://yahongart.com/art_gallery/index.html)

بزرگترین مرکز صنایع دستی و هنری در پنانگ محسوب می شود.

"Night Market"

مجموعه ای از دکه های سیار که در آن می توانید هر کالایی از کیف های تقلبی با مارک برندهای مطرح جهان تا اشیای دکوری را خریداری کنید.

تفریحگاه‌های ساحلی  

"Teluk Awak" - بندری کوچک در خلیج "تلوک باهانگ" واقع در شمال غربی ساحل جزیره پنانگ است.

"Batu Ferringhi" - مشهورترین منطقه ساحلی در پنانگ محسوب می شود.

"Tanjung Bungah" - منطقه ای ساحلی در همسایگی ساحل شمالی جزیره پنانگ است.

"Permatang Damar Laut" - دهکده ای در ساحل جنوب شرقی جزیره پنانگ است.

"Gertak Sanggul" - دهکده ای ماهیگیری در ساحل جنوب غربی جزیره پنانگ است.

از دیگر سواحل پنانگ می توان به موارد زیر اشاره کرد:

 "Seri Tanjung Pinang Promenade" ،  "Queens Bay" ،  "Sungai Batu" ،  "Pasir Panjang" ،  "Pantai Kerachut" ،  "Teluk Ailing" ،  "Teluk Duyung".

جشنواره ها

"Chap Goh Meh" (فوریه، مارس)(بهمن تا فروردین)

در پانزدهمین شب از اولین ماه تقویم چینی جشن گرفته می شود.

مسابقات بین المللی سه گانه پنانگ (می)(اردیبهشت-خرداد)

رویدادی سالانه که شامل شنا، دوچرخه سواری و دویدن می شود و صدها نفر برای شرکت در آن به پنانگ می آیند.

جشنواره بین المللی قایق اژدها (ژوئن)(خرداد-تیر)

این مسابقات قایقرانی در حال افزایش محبوبیت جهانی خود بوده و هر ساله تیم های بیشتری برای شرکت در مسابقات آن به جزیره پنانگ می آیند.

جشنواره گل و گیاه پنانگ (ژوییه)(تیر-مرداد)

بخش برجسته این جشنواره نمایش و عرضه گل های مختلف در مرکز خرید  "Komtar" است.

"City On Parade" (ژوییه)(تیر-مرداد)

مجموعه ای از نمایشگاه های غذا، صنایع دستی، کنسرت های خیابانی و نمایش ها و رژه های فرهنگی که به مدت یک هفته طول می کشد.

کارناوال ساحلی پنانگ (ژوییه)(تیر-مرداد)

کارناوالی یک هفته ای که به تبلیغات و ارائه مواد غذایی، رقابت های درون هتلی، جشنواره های ساحلی، نمایش های فرهنگی، رژه های مد و ... اختصاص دارد.

جشنواره غذای پنانگ (آگوست)(مرداد-شهریور)

بازدیدکنندگان از این فرصت برخوردار هستند تا طعم بهترین غذاهای پنانگ را چشیده و اندکی با تاریخچه و نحوه تهیه غذاهای مختلف آشنا شوند.

جشنواره فرهنگی پنانگ (آگوست)(مرداد-شهریور)

جشنواره ای یک ماهه که میراث چند نژادی پنانگ در آن جشن گرفته شده و نمایش های مختلفی توسط گروه های مختلف فرهنگی در آن برگزار می شود.

جشنواره فانوس (سپتامبر)(مهر)

این جشنواره در پاییز برگزار می شود و در آن از فانوس های روشن در طرح ها و رنگ های مختلف استفاده می شود.

"Pesta Pulau Pinang" (نوامبر/ دسامبر)(آبان تا دی)

جشنواره ای تجاری که به صورت سالانه برگزار می شود. نمایش های فرهنگی و اجرای گروه های موسیقی بخشی از این جشنواره هستند.

اماکن دیدنی و  تاریخی

 موزه و گالری هنری  "Lubus Farquhar"

مسجد  "Kapitan Keling"

این مسجد توسط "کاپیتان کلینگ" که یک تاجر هندی بوده در اوایل قرن نوزدهم احداث شده است.

کلیسای سنت جورج  "St. George"

مسجد جامع

مسجد جامع پنانگ از ویژگی های معماری مدرن بهره‌مند بوده و طی یک بازه زمانی چهار ساله احداث شده است.

معبد  "Kek Lok Si"

پل پنانگ

این پل جزیره پنانگ و سرزمین اصلی را به هم مرتبط می کند و در پانزدهم سپتامبر 1988 افتتاح شده است.

مزرعه پروانه

سیتی هال

برج ساعت

معبد مار

این معبد در سال 1850 احداث شده و در 3.2 کیلومتری فرودگاه بین المللی پنانگ قرار دارد.

باغ های گیاه شناسی

سکوت و آرامش در میان محیطی که گیاهان سبز و گرمسیری و گل های رنگارنگ و زیبا آن را احاطه کرده اند، تجربه ای فراموش نشدنی است.

پارک پرندگان پنانگ

این پارک در محوطه ای به مساحت 5 هکتار قرار داشته و منزلگاه مجموعه ای از 800 پرنده از سراسر جهان است.

فهرست هتل های برتر پنانگ:

هتل های 5 ستاره

 پارک رویال پنانگ(Parkroyal Penang )(  http://www.parkroyalhotels.com/en/hotels/malaysia/penang/parkroyal/index.html)

هتل تریدرز- پتانگ(Traders Hotel, Penang )(  http://www.shangri-la.com/en/penang/traders)

هتل جی(G Hotel )(  http://www.ghotel.com.my/)

هتل اکواتریال پنانگ(Hotel Equatorial Penang )(  http://www.equatorial.com/pen/)

تفریحگاه و آبگرم شانگر-لا راسا سایانگ(Shangri-La's Rasa Sayang Resort & Spa )(  http://www.shangri-la.com/penang/rasasayangresort)

هتل لون پاین(Lone Pine Hotel )(  http://www.lonepinehotel.com/)

هتل ایسترن اورینتال(Eastern & Oriental Hotel )(  http://www.eohotels.com/)

پارکرویال پنانگ ریزورت(PARKROYAL Penang Resort )(  http://www.parkroyalhotels.com/en/hotels/malaysia/penang/parkroyal/index.html)

هتل اورگرین لورل پنانگ(Evergreen Laurel Hotel Penang )(  http://www.evergreenhotel.net/ )

هتل های 4 ستاره

فلامینگو بای دی بیچ(Flamingo by the Beach )(  http://www.flamingo.com.my/)

هالیدی این ریزورت پتانگ(Holiday Inn Resort Penang )(  http://www.ichotelsgroup.com/holidayinnresorts/hotels/us/en/penang/penmy/hoteldetail)

هتل هارد راک پتانگ(Hard Rock Hotel Penang )(  http://penang.hardrockhotels.net/)

هتل کابترن اورکید پتانگ(Copthorne Orchid Hotel Penang )(  http://www.copthornepenang.com/)

هتل بی ویو جرج تاون پنانگ(Bayview Hotel Georgetown Penang )(  http://www.bayviewhotels.com/georgetown/)

تفریحگاه ساحلی پارادایز سندی(Paradise Sandy Beach Resort )(  http://paradisehotel.com/content/home/index/site:paradisehotel-link:1050)

هتل هیدرو پنانگ(Hydro Hotel Penang )(  http://www.hydrohotelpenang.com/)

هتل پنانگ رویال(Hotel Royal Penang )(  http://www.hotelroyalpenang.com/)

گلدن سندز ریزورت بای شانگر-لا(Golden Sands Resort by Shangri-La )(  http://www.shangri-la.com/penang/goldensandsresort)

هتل ویستانا پنانگ(Vistana Hotel Penang )(  http://www.vistanahotels.com/index.aspx) 

هتل سانوی سبرانگ جاوا(Sunway Hotel Seberang Jaya )(  http://seberangjaya.sunwayhotels.com/)

هتل سانووی گراگتاون پنانگ(Sunway Hotel Georgetown Penang )(  http://georgetown.sunwayhotels.com/)

تفریحگاه ساحلی بی ویو(The Bayview Beach Resort )(  http://www.bayviewhotels.com/beach/)

سیتیتل پنانگ(Cititel Penang )(  http://www.cititelpenang.com/)

هتل ایستین پنانگ(Eastin Hotel Penang )(  http://www.eastinhotel-penang.com/)

کلو هال(Clove Hall )(  http://www.clovehall.com/)

سوئیتهای پلانگوین هریتج(Palanquinn Heritage Suites )(  http://palanquinn.com/)

هتل ینگ کنگ(Yeng Keng Hotel )(  http://www.yengkenghotel.com/)

پنانگ هیلس بانگالاو(Penang Hills Bungalow )(  http://www.penanghills.com/ )

هتل های 3 ستاره

هتل ساحلی تانجونگ بنگا (http://www.tanjungbungahbeachhotel.com/)(Tanjung Bungah Beach Hotel)

هتل گرند کانتیننتال پنانگ (http://www.ghihotels.com.my/)(Hotel Grand Continental Penang)

هتل بیرجانیا پنانگ (http://www.berjayahotel.com/penang/)(Berjaya Penang Hotel)

دیزا پلانگی کندو (http://www.wego.com/hotels/malaysia/penang/desa-pelangi-condo--635677)(Desa Pelangi Condo)

هتل ساحلی نازا تالیا سی ویو (http://www.nazahotels.com/)(Naza Talyya Seaview Beach Hotel)

آپارتمانهای بایو ایماس (http://www.haisoonprop.com/)(Bayu Emas Apartments)

مانگو تری پلاس (http://www.mangotreeplace.com/)(Mango Tree Place)

آپارتمانهای سری سایانگ ریزورت (http://www.srisayangresort.com/)(Sri Sayang Resort Service Apartments)

هتل چیمیس (http://www.chymeshotel.com/)(Chymes Hotel)

هتل گرند پارادایز پنانگ (http://www.paradisehotel.com.my/)(Grand Paradise Hotel Penang)

مانتری موس (http://www.muntrimews.com/)(Muntri Mews)

ب-سوئیت (http://www.b-suite.com.my/)(B-Suite)

هتل های 2 ستاره

سنچوری بای رزیدنس (http://www.centurybay.com.my/)(Century Bay Residences)

هتل فرانگهی – رستورانت (http://www.dferingghihotel.com/)(D'feringghi Hotel & Restaurant)

مالی هوم پریویت استیت (http://www.malihom.com/)(MaliHom Private Estate)

کوزی هوم این (http://www.cozyhomeinn.com.my/)(Cozy Home Inn)

سوئیتهای کریستال پنانگ (http://www.thekrystalsuites.com/)(The Krystal Suites, Penang)

هتل استریتس کالکشن (http://www.straitscollection.com.my/)(Straits Collection Hotel)

هتل مینگود (http://www.hotelmingood.com/)(Hotel Mingood)

چونگ فات تز مانژن (http://www.cheongfatttzemansion.com/)(Cheong Fatt Tze Mansion)

رد این هریتیج گستهاوس (http://www.redinnheritage.com/)(Red Inn Heritage Guesthouse)

هتل 1926 هریتیج (http://www.1926heritagehotel.com/)(1926 Heritage Hotel)

هتل دفرینگغی اند رستآرانت  (http://www.eqhotel-ferringhi.com/ppc/?gclid=CPmY8tL8yrECFSUbQgod9TUAKA)(D'feringghi Hotel & Restaurant)

ساتکل هریتیج هاوس (http://www.sattcleheritagehouse.hostel.com/)(Sattcle Heritage House)